-
L-գլուտամին
Ներածություն L-գլուտամինը հայտնի է նաև որպես գլյուտենամիդ և L-գլուտամինաթթու-5-ամիդ: Սպիտակ ասեղաձև բյուրեղ կամ փոշի: Մոլեկուլային քաշը 146.15 է: Հալման կետը՝ 184~185℃: Լուծվում է ջրում, անլուծելի է մեթանոլում, էթանոլում, եթերում, բենզոլում, ացետոնում, քլորոֆորմում, էթիլացետատում: Քիմիական գիրք: Կայունանում է չեզոք լուծույթում: Հեշտությամբ քայքայվում է գլուտամինաթթվի՝ թթվային կամ տաք ջրում, կամ էսթերացվում է պիրոլ կարբօքսիլաթթվի: Հոտ չունի: Ունի թեթևակի քաղցր բույր: Սա... -
L-Վալին
Ներածություն L-վալինը ճյուղավորված շղթայով ամինաթթու է, որը չի կարող սինթեզվել կենդանու օրգանիզմի կողմից։ Այն պետք է ընդունվի ամենօրյա սննդակարգից՝ սննդային կարիքները բավարարելու համար, ուստի այն էական ամինաթթու է։ Ամինաթթուները սպիտակուցի սինթեզի հիմնական կառուցվածքային միավորներն են, նյութափոխանակության համար անհրաժեշտ այլ ամինների նախորդները և կյանքի համար անփոխարինելի նյութեր են։ Ներկայումս հայտնի են 20-ից 30 ամինաթթուներ, որոնցից մի քանիսը կարող են սինթեզվել մարդու օրգանիզմում և կոչվում են... -
L-իզոլեյցին
Քիմիական հատկություններ՝ սպիտակ բյուրեղային կամ բյուրեղային փոշի, անհոտ և թեթևակի դառը։ Mp284℃ (քայքայում), 168-170℃ սուբլիմացիա։ Ջրում լուծելիությունը կազմում է 4.12%, որը չափազանց դժվար է լուծել էթանոլում և եթերում։ ՕԳՏԱԳՈՐԾՈՒՄ՝ Ամինաթթվային դեղամիջոցներ։ Այն սննդային հավելում է, խառնված այլ ածխաջրերի, անօրգանական աղերի և վիտամինների հետ՝ ներարկումների համար։ Այն օգտագործվում է ամինաթթվային թուրմերում և այլ ամինաթթուների հետ պատրաստուկներում։ -
L-հիստիդին
Ներածություն L-հերտիդինի արտադրական ձևը սպիտակ փոշոտ բյուրեղ է: Այն կարևոր ամինաթթվային հումք է: Այն կիսաէսենցիալ ամինաթթու է մարդու օրգանիզմի համար: Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես հումք ամինաթթվային ներարկման և բանավոր ամինաթթվային պատրաստուկների համար: Բացի այդ, այն նաև կարևոր դեղամիջոց է սրտի հիվանդությունների, անեմիայի, ռևմատոիդ արթրիտի, մարսողական համակարգի խոցերի և էական հեպատիտի բուժման համար: Այն ավելի ու ավելի լայնորեն օգտագործվում է բժշկության ոլորտում... -
Տաուրին
Ներածություն Տաուրինը, որը հայտնի է նաև որպես β-ամինոցետիլսուլֆոնաթթու, առաջին անգամ անջատվել է խոշոր եղջերավոր անասունների դեղին գույնից, այստեղից էլ անվանումը։ Արտաքին տեսքը անգույն կամ սպիտակ, անհոտ բյուրեղային է, քիմիական գրքում քիմիական հատկությունները կայուն են, լուծելի են եթերում և այլ օրգանական լուծիչներում, ծծումբ պարունակող ոչ սպիտակուցային ամինաթթու է, որը գոյություն ունի ազատ վիճակում օրգանիզմում և չի մասնակցում սպիտակուցների կենսասինթեզին։ Քիմիական հատկությունները՝ սպիտակ բյուրեղային կամ բյուրեղային... -
Կրեատին
Ներածություն Կրեատինը, որը հայտնի է նաև որպես α-մեթիլմեթիլ քացախաթթու, բնական սննդանյութ է, որը գոյություն ունի մարդու օրգանիզմում: Այն կարող է նաև սինթեզվել արգինինից, գլիցինից և մեթիոնինից լյարդում, երիկամներում և ենթաստամոքսային գեղձում. երիկամային արգինին գլիցին տրանս-բենզենզի կատալիզով արգինինի բենզիլ խումբը փոխակերպվում է գլիցինի: Ամինո խմբի վրա առաջանում է քացախաթթու: Այնուհետև լյարդը կատալիզվում է քացախաթթվի մեթիլտրանսֆերազով, և S-ադենոզին մեթիոնինի մեթիլը փոխակերպվում է...
