L-հիստիդին
Ներածություն
L-հերտիդինի արտադրական ձևը սպիտակ փոշոտ բյուրեղ է: Այն կարևոր ամինաթթվային հումք է: Այն կիսաէսենցիալ ամինաթթու է մարդու օրգանիզմի համար: Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես հումք ամինաթթվային ներարկման և բանավոր ամինաթթվային պատրաստուկների համար: Բացի այդ, այն նաև կարևոր դեղամիջոց է սրտի հիվանդությունների, անեմիայի, ռևմատոիդ արթրիտի, մարսողական համակարգի խոցերի և էական հեպատիտի բուժման համար: Այն ավելի ու ավելի լայնորեն է օգտագործվում բժշկության ոլորտում:
Քիմիական հատկություններ
Սպիտակ բյուրեղներ կամ բյուրեղային փոշի։ Թեթևակի դառը։ Հալվում և քայքայվում է մոտ 277~288℃ ջերմաստիճանում։ Իմիդազոլային խումբը հեշտությամբ առաջացնում է բարդ աղեր մետաղական իոնների հետ։ Լուծվում է ջրում (4.3 գ/100 մլ, 25℃), չափազանց դժվար է լուծվում էթանոլում, անլուծելի է եթերում։
ՕԳՏԱԳՈՐԾԵԼ
L-հիստիդինը կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելում, քաղցրացուցիչ և սննդային ուժեղացուցիչ: Այն ամինաթթուների թուրմի և բարդ ամինաթթուների պատրաստուկների կարևոր բաղադրիչ է: Այն կարող է օգտագործվել ստամոքսի խոցերի բուժման համար: Այն նաև օգտագործվում է կենսաքիմիական հետազոտությունների համար:
