Տաուրին
Ներածություն
Տաուրինը, որը հայտնի է նաև որպես β-ամինոցետիլսուլֆոնաթթու, առաջին անգամ անջատվել է խոշոր եղջերավոր անասունների դեղին գույնից, այստեղից էլ անվանումը։ Արտաքին տեսքը անգույն կամ սպիտակ, անհոտ բյուրեղային է, քիմիական գրքում քիմիական հատկությունները կայուն են, լուծելի են եթերում և այլ օրգանական լուծիչներում, ծծումբ պարունակող ոչ սպիտակուցային ամինաթթու է, որը գոյություն ունի ազատ վիճակում օրգանիզմում և չի մասնակցում սպիտակուցների կենսասինթեզին։
Քիմիական հատկություններ
Սպիտակ բյուրեղային կամ բյուրեղային փոշի, անհոտ, թեթևակի թթու։ Հալման ջերմաստիճանը 300℃-ից բարձր է (քայքայման դեպքում)։ Հեշտ լուծելի է ջրում՝ pH-ը 4.1-ից մինչև 5.6 ջրային լուծույթում, և անլուծելի է էթանոլում, եթերում և ացետոնում։ Կայուն է ջերմության նկատմամբ։
ՕԳՏԱԳՈՐԾԵԼ
Չնայած տաուրինը սպիտակուցներ կազմող ամինաթթու չէ, այն լայնորեն տարածված է։ Այն անհրաժեշտ ամինաթթու է մարդու աճի և զարգացման համար և շատ կարևոր դեր է խաղում երեխաների, մասնավորապես՝ նորածինների ուղեղի և այլ կարևոր օրգանների աճի և զարգացման խթանման գործում։ Այն լայնորեն օգտագործվում է դեղագործական և սննդի արդյունաբերության մեջ, ինչպես նաև լվացքի միջոցների արդյունաբերության մեջ և լյումինեսցենտային լուսավորիչների արտադրության մեջ։ Բացի այդ, այն նաև օգտագործվում է այլ օրգանական սինթեզի և կենսաքիմիական ռեակտիվների համար։ Այն հարմար է մրսածության, տենդի, նեվրալգիայի, տոնզիլիտի, բրոնխիտի և այլնի դեպքում։
